Chez Paul-Antoine, gîte d'étape et ferme auberge à Guitera-les-Bains
Chez Paul-Antoine est à la fois gîte d'étape et ferme auberge, posé à l'entrée de Guitera-les-Bains. Le gîte se situe sur le sentier du Mare a Mare Centre : le marcheur y dort et y dîne sans quitter le chemin.
L’essentiel
- Type
- Gîte d’étape
- Commune
- Guitera-les-Bains
- Sur le sentier
- au km 13,3 du Mare a Mare Centre, sur le sentier
- Ouverture
- À l'année, du 1er janvier 2025 au 31 décembre 2027
- Capacité
- Un dortoir de 9 lits superposés, un lit double, deux chambres de 4 lits superposés, soit 19 places
- Repas
- Ferme auberge : charcuterie maison et tians
- Téléphone
- 04 95 24 44 40 / 06 84 22 40 47
- chezpaulo@wanadoo.fr
- Site
- chez-paul-antoine.com
Une ferme auberge à l'entrée du village
Le gîte se trouve à l'entrée de Guitera-les-Bains, dans le Haut Taravo, en plein Parc naturel régional. Le sentier passe devant la porte : pas de détour en fin de journée.
Deux étapes du Mare a Mare Centre passent par là. L'une file vers Cozzano, environ 14 km ; l'autre vers Quasquara, environ 9 km. Vous choisissez donc votre rythme du lendemain en fonction de vos jambes.
Dormir et dîner sur place
Le couchage compte 19 places : un dortoir de 9 lits superposés, un lit double et deux chambres de 4 lits superposés. Le nombre de places est à confirmer au téléphone quand le groupe est gros.
Côté table, la ferme auberge sert de la charcuterie maison (coppa, figatelli, lonzo, boudin, terrine) et des tians : côtes de porc aux pommes de terre, haricots à la panzetta, veau aux myrtes, veau aux châtaignes. C'est une cuisine de ferme qui remplace bien un repas de refuge.
Réserver
L'établissement est annoncé ouvert à l'année, de janvier 2025 à décembre 2027. Réservez par téléphone, sur le fixe ou le portable, ou par mail. Les coordonnées et le site officiel sont dans l'encadré ci-dessus.
En dehors de la belle saison, appelez avant de partir : c'est le moyen le plus sûr de savoir si la table et le gîte vous attendent le soir de votre arrivée.
Où se trouve Chez Paul-Antoine sur le Mare a Mare Centre
Chez Paul-Antoine se trouve au km 13,3 du Mare a Mare Centre, sur le sentier.
Les hébergements les plus proches sur le sentier :
- Avant, en venant du départ : Hôtel du Tourisme (Zicavo, km 6,4)
Pour découper votre traversée, voyez les étapes du Mare a Mare Centre et tous les hébergements du Mare a Mare Centre. Avant de partir, les cartes IGN du sentier aident à repérer l’accès depuis le balisage.
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